Wir alle lieben es, auch außerhalb guten Kaffee zu trinken. Aber woher wissen wir denn, welche Coffee Bars und Geheimtipps es in den Nebengassen gibt? Um diese Frage zu klären, gibt es den Coffee Guide vom Crema Magazin. Doch was ist das Crema Magazin? Im September 2007 erschien das Crema Magazin zum ersten Mal. Von Kaffeeliehaber zu Kaffeeliebhaber oder vielleicht …
Wie genau rechtfertigt sich der Begriff Specialty Coffee? Den Begriff Specialty Coffee werden viele von Euch schon mal gehört haben. Doch was genau bedeutet dieser Begriff in der Kaffeewelt und wie wird er genutzt? Specialty Coffee ist ein ungeschützter Begriff. Trotzdem gibt es bestimmte Richtlinien, nach denen sich die Definition richtet. Wie der Begriff schon sagt, handelt es sich um …
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